Sie sind ein Genussmensch, lieben Geselligkeit, gutes Essen, die Natur und Wein? Dann wird Sie eine Weinprobe direkt vom Winzer begeistern. Lassen Sie sich eine feine Auswahl erlesener Tropfen über die Zunge rollen, schwenken Sie leuchtend gelbe und purpurrote Weine in den Gläsern und spüren Sie mit allen Sinnen den verborgenen Aromen nach.

Bei einer Degustation gibt es übrigens keine Kategorien wie richtig und falsch. Weinverkostungen folgen zwar bestimmten Regeln, dennoch ist der subjektive Eindruck dabei der wichtigste: Alles, was Ihre Sinne Ihnen über einen Wein verraten, ist essentieller Teil der Verkostung.

Die vier Schritte einer Weinprobe

Optische Bewertung. Das Weinglas schwenken. Am Glasrand läuft der Wein in dickflüssigen Tropfen herunter.
Bewertung des Geruchs. Die Nase tief ins Glas halten.
Bewertung des Geschmacks. Den Wein zuerst schlürfen und dann im Mund behalten.
Bewertung des Gesamteindrucks.

Was gehört zur Weinprobe dazu?

Wein, Wasser, Weißbrot

Wer auf das ein oder andere Glas Wein einlädt, sollte bei der Weinprobe mit zwei Dingen keinesfalls geizen: Wasser und Weissbrot. Geschmacksneutrales Leitungswasser ohne Kohlensäure ist perfekt, um die Aromen des Weines erleben zu können.

Wann ist die beste Zeit für eine Weinprobe?

Gerade wenn es um eine Weinprobe bei einem Winzer geht, ist ein nachmittäglicher Spaziergang durch dessen Rebhänge eine schöne Möglichkeit, sich auf eine Weinprobe am frühen Abend in Ruhe einzustimmen. Bei einer Weinprobe werden mehrere Weine nacheinander verkostet.

Die Anordnung der verschiedenen Weine

nach Farbe: Weißwein trinkt man vor dem Rosé und diesen vor dem Rotwein.
nach Alter: zuerst die jüngeren Jahrgänge, anschließend die älteren Weine.
nach Süße-Eindruck: am Anfang stehen die trockenen Weine, dann folgen die lieblichen.

Erkunden Sie die Weinanbaugebiete in Deutschland

Hierzulande gibt es 13 offiziell zugelassene Weinanbaugebiete: Rheinhessen, Pfalz, Baden, Württemberg, Mosel, Franken, Nahe, Rheingau, Saale-Unstrut, Ahr, Sachsen, Mittelrhein und Hessische Bergstraße. Rheinhessen ist das größte Anbaugebiet. Rüdesheim am Rhein stellt ein tolles Ausflugsziel für Weinproben dar und hat auch darüber hinaus noch einiges zu bieten. Entdecken Sie mit uns den Ort samt Umgebung bei einem Kurzurlaub und genießen Sie die Wein, der Ihnen der Winzer kredenzt!

Schiffe auf der Mosel in Cochem — Cochem

Charakteristisch für die Mosel sind ihr stark gewundener Verlauf und ihre steilen Weinanbaugebiete entlang der wunderschönen Uferlandschaft. Auf einer Fläche von insgesamt ca. 10540 Hektar wird hier Wein, vor allem der Weißweinkönig Riesling, angebaut und in die ganze Welt verkauft. Unzählige (Rad-)wanderwege, die Mosel-weinstraße und die historischen Städte Trier und Cochem locken jedes Jahr viele Reisegruppen hierher.

Auch ein Besuch der Stadt Würzburg wird für Weinliebhaber zu einem besonderes Erlebnis, wenn Sie eine exklusive Gruppenreise mit Meier buchen. Bei einer Schifffahrt auf dem Main bietet sich Ihnen das Weinberg-Panorama als Einstimmung auf die Weinverköstigung direkt auf der historischen Main-Brücke. Als Highlight werden wir Sie in einen der größten Holzfasskeller Deutschlands - dem Juliusspital - entführen, um dort bei einer Weinkellerführung eine süffige Weinprobe zu machen und um viel Wissenswertes rund um die Weine der Region zu erfahren.

Meier hält in den schönsten Weinregionen abwechslungsreiche Wochenend-Komplett-Pakete für Gruppen und Indiviualreisende bereit. Führungen durch die Weinberge samt Weinproben gehören natürlich zum Programm dazu, ebenso wie Schifffahrten, Stadtrundgänge und gesellige Restaurantbesuche. Sie übernachten in komfortablen, zentral gelegenen Hotels.

Wow - Was für eine schöne Tour! Wir haben einen Firmenausflug nach Würzburg gemacht. Als Weinliebhaberin habe ich die Verköstigung durch den Sommelier im Juliusspital und die Führung durch die Weinberge sehr genossen. Auch sonst hat Würzburg viel zu bieten! Der Rundgang mit dem Nachtwächter war wie eine Zeitreise in die Geschichte der Stadt. Ein kulinarischer Höhepunkt war auch das Abendessen. Meier macht einfach tolle Gruppenreisen! Danke für die gute Organisation!

Anne-Liese, 52 Jahre, Schmallenberg

Weinprobe

... ein Fest für alle Sinne

Süß, lieblich oder trocken?

Weinprobe im Ahrtal

Erkunden Sie die Weinanbaugebiete in Deutschland